개두릅(엄나무순)

학명: Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz. · 과명: Araliaceae

봄 독성 없음 안전 식용 가능 관절 및 근골격 강화항산화 활성

참두릅보다 귀하게 대접받는 약나물

권장 섭취 가이드: 나물

주요 성분

Saponin (0.5%)

분류 출처: Global Biodiversity Information Facility — GBIF Backbone Taxonomy

도감 번호: No. 171

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